Côte-d’Or, het hart van de beroemde Bourgogne-wijnstreek, is een paradijs voor wijnliefhebbers, fijnproevers en cultuurfanaten. Dit departement in de regio Bourgogne-Franche-Comté staat bekend om zijn prestigieuze wijngaarden, historische steden en rijke culinaire traditie. De Bourgogne heeft hiermee wereldwijd faam verworven.
De hoofdstad Dijon, beroemd om zijn mosterd en prachtige architectuur, is een stad vol charme en geschiedenis. Wandel door de geplaveide straten van het oude centrum. Bewonder de prachtige paleizen en vakwerkhuizen, en bezoek het indrukwekkende Palais des Ducs, het voormalige hertogelijk paleis. Dijon is ook een stad van gastronomie. Met gezellige markten en talloze restaurants biedt de stad lokale specialiteiten zoals boeuf bourguignon en escargots.
De Route des Grands Crus, de beroemde wijnroute van Bourgogne, slingert door de glooiende wijngaarden van de Côte de Nuits en Côte de Beaune. Onderweg kom je charmante dorpjes tegen, zoals Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges en Pommard. Deze regio produceert enkele van de beste Pinot Noir en Chardonnay-wijnen ter wereld. Bezoek de lokale wijnhuizen voor een proeverij en ontdek de rijke wijntradities die hier al generaties lang worden doorgegeven.
Daarnaast biedt Côte-d’Or prachtige natuur in het Parc naturel régional du Morvan. Dit natuurpark is ideaal voor wandelen en fietsen. Of je nu de geschiedenis van Dijon wilt ontdekken, wilt genieten van verfijnde Bourgondische wijnen, of wilt ontspannen in de landelijke rust van de Morvan, Côte-d’Or biedt een complete Bourgogne-ervaring.
Kortom, Côte-d’Or laat je genieten van het beste wat Frankrijk te bieden heeft.
