Het departement Aude ligt in het zonnige zuiden van Frankrijk. Deze regio is rijk aan historie en uitgestrekte wijngaarden. Het landschap varieert van kustgebieden tot bergen. Als hart van de historische Katharenstreek biedt Aude een unieke mix van cultuur en natuur. Dit maakt het perfect voor een onvergetelijke vakantie.
Een van de meest iconische plekken in Aude is de middeleeuwse Cité de Carcassonne. Deze indrukwekkende vestingstad staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Met zijn torens, dikke muren en geplaveide straten voelt Carcassonne aan als een stap terug in de tijd. In de stad Narbonne, vlakbij, kun je het rijke erfgoed van de regio verder ontdekken. Van oude ruïnes tot een gotische kathedraal, Narbonne biedt veel historie.
Aude is ook ideaal voor wijnliefhebbers. De wijngaarden van Corbières en Minervois liggen verspreid over glooiende heuvels en produceren enkele van de beste wijnen van Zuid-Frankrijk. Een wijnproeverij bij een van de lokale domeinen is een echte aanrader. Hier kun je genieten van robuuste rode wijnen en frisse witte varianten die goed passen bij de regionale keuken.
De natuur in Aude is net zo divers als de cultuur. Van stranden aan de Middellandse Zee tot het ruige landschap van de Montagne Noire: de regio biedt vele mogelijkheden voor wandelen, fietsen en watersport. Verken de schilderachtige kloofdalen van de gorges of ontspan aan de kust bij plekken als Gruissan en Leucate.
Kortom, Aude is een regio vol cultuur, smaak en avontuur. Het biedt de perfecte mix van ontspanning en ontdekking in een prachtig decor.
